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Presentazione del libro Storia delle nostre paure alimentari - Ambasciatori

BOLOGNA - Librerie.coop Ambasciatori (via Orefici, 19)

20 Febbraio 2024 alle 18:00

Coop: la scienza in dispensa
Alberto Grandi STORIA DELLE NOSTRE PAURE ALIMENTARI (Aboca). Con Cristian Maretti, Presidente Legacoop Agroitticoalimentare.

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Alberto Grandi

Storia delle nostre paure alimentari...

Aboca Edizioni

"Questa è una storia dell'alimentazione raccontata attraverso aneddoti e vicende curiose. Ma è soprattutto la storia di come le paure alimentari abbiano condizionato lo sviluppo economico e sociale delle varie regioni nel mondo, con particolare attenzione all'Europa e in generale a que ...

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